松风煮茶，听的是水声，也像听山。汤沸起来，人静下去。本文选取数首，读茶怎样把闲坐住。
1、越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。——唐·皎然《饮茶歌诮崔石使君》
「越人遗我剡溪茗」还没走远，「采得金牙爨金鼎」已经把人留住。煎茶不必喊出来，现场会自己交温度。读《饮茶歌诮崔石使君》，短的是句，长的是停顿。皎然把煎茶按在这一联里，读完只觉得气还在。
2、蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。——宋·苏轼《试院煎茶》
先看见的是「蟹眼已过鱼眼生」。飕飕欲作松风鸣，随后才是心里那一下。煎茶被写得很日常，却不肯轻易散。人还想往下走，句子已经先把退路收掉。苏轼把煎茶按在这一联里，读完只觉得气还在。
3、坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。——唐·白居易《山泉煎茶有怀》
「坐酌泠泠水」一出，气味就换了。看煎瑟瑟尘。煎茶从句子里走出来，像刚过门的风。站在这一联里，远近都不必再问。白居易把煎茶按在这一联里，读完只觉得气还在。
4、雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。——宋·苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
「雪沫乳花浮午盏」把现场先按住。蓼茸蒿笋试春盘。读到这里，煎茶不再是空词，像能伸手碰到。苏轼不把话说满，只把这一联留给人慢慢站。苏轼把煎茶按在这一联里，读完只觉得气还在。
5、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——宋·杜耒《寒夜》
先看见的是「寒夜客来茶当酒」。竹炉汤沸火初红，随后才是心里那一下。煎茶被写得很日常，却不肯轻易散。人还想往下走，句子已经先把退路收掉。杜耒把煎茶按在这一联里，读完只觉得气还在。
6、活水还须活火烹，自临钓石取深清。——宋·苏轼《汲江煎茶》
「活水还须活火烹」还没走远，「自临钓石取深清」已经把人留住。煎茶不必喊出来，现场会自己交温度。读《汲江煎茶》，短的是句，长的是停顿。苏轼把煎茶按在这一联里，读完只觉得气还在。
茶沸如松风，人坐如山。听水听山，最后听到的是自己的闲。