《一瓯春》剧名里的一盏春茶:7首宋人诗词里的茶与钱塘

发布于 2026-09-27 阅读 17 茶
《一瓯春》剧名里的一盏春茶:7首宋人诗词里的茶与钱塘

九月中旬,古装剧《一瓯春》在爱奇艺、优酷开播。故事以南宋为背景,幼年丧母的谢清圆与家中遭变的沈润在落魄时相逢,多年后在钱塘重逢,一边追查旧日冤情,一边彻查贪腐大案。这部剧改编自尤四姐的同名小说,剧方资料里没有交代剧名的出处,不过「一瓯春」三个字,读诗的人并不陌生。

瓯是一种敞口的小碗,唐宋人常用来盛茶,茶瓯、茗瓯都是诗里常见的说法;「春」在这里指春天新采的茶,也带着茶汤里的那股清气。一瓯春,就是一盏春茶。宋人好茶,点茶、分茶都成了雅事,而南宋的都城临安,正在钱塘江畔。本文选取七首诗词,前半读宋人盏中的茶,后半看钱塘的湖山。

一瓯春,原是一盏茶

1、顾肯城南访穷巷,松风时煮一瓯春。——元·方回·次韵康庆之催借所著及谢见过

方回是宋末元初人,晚年寓居杭州。这首诗答谢朋友来访:你肯到城南穷巷来看我,我便就着松风,煮一瓯春茶相待。「松风」既是窗外的松声,也是宋人形容煎茶时水沸声响的说法,一语双关。剧名三个字,在这里读来格外清雅,没有一点烟火气。

2、寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。——宋·杜耒·寒夜

同样是以茶待客,杜耒写得更家常。夜里来了客人,不必张罗酒菜,一盏茶便够了;竹炉上的水刚刚滚开,炭火才烧红。后两句「寻常一样窗前月,才有梅花便不同」,说的是月与梅,也像在说这盏茶:有了对坐的人,寻常之物便有了滋味。

3、休对故人思故国,且将新火试新茶。——宋·苏轼·「望江南」超然台作

苏轼在密州登超然台,寒食刚过,按旧俗要重新生火,于是用新火煎一盏新茶。「休对故人思故国」是劝人,也是劝己:乡愁先放一放,茶要趁新喝。末句「诗酒趁年华」,把一盏茶写成了珍惜眼前的态度,也是「一瓯春」最动人的那层意思。

4、矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。——宋·陆游·临安春雨初霁

这首诗写于临安客舍。一夜春雨,深巷卖杏花,陆游闲来在短纸上随意写草书,在晴窗下「戏分茶」。分茶是宋人的茶艺,注汤时让茶面的汤花幻出图案,「细乳」便是那层细白的茶沫。看似悠闲,其实是久候召见的百无聊赖,末句「犹及清明可到家」才露出心事。南宋人盏中的讲究,大半都在这两句里。

钱塘:湖山与繁华

5、东南形胜,三吴都会,钱塘自古繁华。——宋·柳永·「望海潮」东南形胜

柳永这首词写的是北宋时的杭州,开篇三句便把钱塘的地位说尽:东南最好的形势,三吴最大的都会。接着烟柳画桥、十万人家、三秋桂子、十里荷花,一层层铺开。剧中那座钱塘城,早在词人笔下就是这般富庶模样,而越是繁华之地,越容易藏着说不清的账目。

6、接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。——宋·杨万里·晓出净慈寺送林子方

杨万里在临安为官时,清晨出净慈寺送别友人,满湖荷花正盛。「接天」「映日」把视野一下撑到极远,碧与红两种颜色对得干净利落。前两句说「毕竟西湖六月中,风光不与四时同」,南宋人眼中的西湖,便是这样一种浓烈而明亮的美。

7、山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休?——宋·林升·题临安邸

同是西湖,林升看到的却是另一面。山外有山,楼外有楼,歌舞没完没了,「暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州」,把偏安一隅的安逸写得刺眼。繁华与隐忧,本是南宋钱塘的一体两面,读这首诗,也更能体会剧里那座城表面平静之下的暗流。

一瓯春茶,几首诗词,便把南宋钱塘的滋味尝了个大概:有松风煮茶的清,有晴窗分茶的闲,也有湖山歌舞背后的隐忧。追剧之余,不妨也沏一盏茶慢慢读,茶凉之前,诗里的春天大约已经到了。

图片来源:《一瓯春》官方(电视剧一瓯春官方微博)

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